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有機產品優勢

營養豐富——有機土壤富含微量元素，培育出來的食品具有豐富的營養成分

安全環?！皇褂没瘜W農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質

口感良好——天然轉臺下生長，保持食品原料味道

常規農業——桔梗還田，利用周邊的生態壞境，養分重復利用。

常見疑難解答

（1）什么是有機產品,有機認證參考的依據是什么？

答：按GB/T 19630《有機產品》生產、加工、銷售的供人類消費、動物食用的產品；有機產

品具體是指來自有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工，并經認證機構認證的農

產品及其加工產品；簡單的說，有機產品是指在生產、加工、貯存過程中不得使用農藥和化

肥、轉基因等辦法制成的食品。參考標準為GB/T 19630.1-4《有機產品》。

（2）哪些食品可以申請有機產品認證？

答：主要分為生產類和加工類，包括糧食、食用油、蔬菜、水果、畜禽產品、水產品、奶制

品、蜂產品、茶葉、酒類、飲料、調味料等。詳見有機產品認證目錄。

（3）怎樣選擇認證機構？

    從事有機產品認證的機構，必須是經過國家認證認可監督管理委員會批準，并且通過國家

認證認可合格評定中心認可的認證機構，首先我公司也可以為需要有機認證的企業推薦認證

機構，其次企業可以通過國家認證認可合格評定中心網站 www.cnas.org.cn對認證機構資質

進行查詢。

（4）申請有機產品認證對企業和消費者的好處是什么？

答：通過有機產品認證可提高企業品牌、產品競爭力和經濟效益；對消費者而言能買到高品

質、更放心、更安全、更營養的產品！

（5）初次申請有機產品企業需要提交哪些材料？

答： 1.認證申請書、2.土地使用證或租賃合同（有效期內）、3.營業執照（通過年檢）

4.組織機構代碼證、5.基地位置圖、 6.地塊分布圖(含面積、緩沖帶、臨近地塊使用情況）

7.有機產品認證調查表（種植業）、8.基地環境檢測報告(三年內有效，水質、土壤、大氣)

9.有機生產、管理、技術人員資質、10.內部檢查報告（當年度）、11.有機轉換計劃（多年

生存在平行生產時提供）、12.有機管理手冊（目前有效版本）、13.有機產品生產規劃

（6）有機產品申請流程？

答：每個認證機構會略有區別，但主要流程如下：申請人填寫申請材料→申請評審→簽訂認

證合同→成立有機檢查組→文件評審→編寫檢查計劃→現場檢查→編寫報告開具不符合項→

認證決定（合格頒發證書；不合格重新申請）     

（7）什么是轉換期？為什么申請有機產品需要設置轉換期？一般產品轉換期有多長時間？

答：1.從按照GB/T 19630《有機產品》標準開始管理至生產單元和產品獲得有機認證之間的

時段；

2.大多數企業申請有機產品前屬于常規生產，而由常規生產向有機生產發展需要經過轉換，

經過轉換期后播種或收獲的植物產品或經過轉換期后的動物產品才可作為有機產品銷售，生

產者在轉換期間應完全符合有機生產要求。

3.一年生植物的轉換期至少為播種前的24個月，草場和多年生飼料作物的轉換期至少為有機

飼料收獲前的24個月，飼料作物以外的其他多年生植物的轉換期至少為收獲前的36個月。轉

換期內應按照標準的要求進行管理。新開墾的、撂荒 36 個月以上的或有充分證據證明 36

個月以上未使用本標準禁用物質的地塊，也應經過至少 12 個月的轉換期。畜禽應經過以下

的轉換期：a）肉用牛、馬屬動物、駝，12 個月；b）肉用羊和豬，6 個月；c）乳用畜，6

個月；d）肉用家禽，10 周；e）蛋用家禽，6 周；f）其他種類的轉換期長于其養殖期的四

分之三。

（8）申請有機產品需要多長時間？

答：具體看企業申請的類別和申請的產品,一般產品的轉換期為1～3年，這1～3年間頒發中

國有機轉換產品認證標志，轉換期后頒發正式的中國有機產品認證標志。

（9）有機產品的生產過程中能否使用食品添加劑和加工助劑？

答：可以使用，但必須滿足GB/T 19630相關使用規定。

（10）什么情況下不能獲得有機認證？

答：a.提供虛假信息，不誠信的；

b.未建立管理體系或建立的管理體系未有效實施的；

c.生產加工過程使用了禁用物質或者受到禁用物質污染的；

d.產品檢測發現存在禁用物質的；

e.申請認證的產品質量不符合國家相關法律法規和（或）技術標準強制要求的；

f.存在認證現場檢查場所外進行再次加工、分裝、分割情況的；

g.一年內出現重大產品質量安全問題，或因產品質量安全問題被撤銷有機產品認證證書的；

h.未在規定期限完成不符合項糾正和糾正措施，或提交的糾正和糾正措施未滿足認證要求；

i.經檢測（監測）機構檢測（監測）證明產地環境受到污染的；

j.其他不符合本規則和（或）有機產品標準要求，且無法糾正的；

（11）有機產品認證需要做哪些檢測？

答：水質檢測、土壤檢測、大氣環保證明

（12）我國有機產品主要有哪些？

答：糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、

調料等。

（13）有機食品與其他食品的區別體現在哪幾方面？

答：a.禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術。

b.從生產其他食品到有機食品需要2－3年的轉換期。

c.有機食品的認證要求定地塊、定產量。

（14）有機產品是怎么鑒別的？

答：首先看標簽是否有英文“ORGANIC”字樣，同時還應有中文“中國有機產品”字樣。其

次看圖標，并注意有機產品和轉換期食品的區別。

有機配料含量≥95%的加工產品，標注“有機”字樣；有機配料含量＜95%≥70%的加工品標

注“有機配料生產”字樣；有機配料含量＜70%的加工產品，產品成分表中注明某種配料為

“有機”字樣。

（15)有機食品認證具備條件有哪些？

答：a.有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯

藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用

基因工程技術及該技術的產物及其衍生。

b.有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體

系，因此一般需要有轉換期。

c.有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。