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作者：湯婷
這兩日鬧得沸沸揚揚的基因編輯嬰兒讓“基因”再次引起大眾的關注和討論，而在食品行業中，“轉基因食品”也一直備受爭論。現在，在市場上經常可以看到一些食品或者農產品的標簽上顯著標注“非轉基因”，網絡上也流傳著個各種版本的“轉基因食品名單”和“鑒別轉基因作物方法”，那么到底哪些食品可能屬于轉基因食品？
根據《農業轉基因生物標識管理辦法（2017年11月30日修訂版）》，以下是第一批實施標識管理的農業轉基因生物目錄：
1、大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
2、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉
3、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕
4、棉花種子
5、番茄種子、鮮番茄、番茄醬。
也就是說以上5類17種才是轉基因生物，應當按照規定標識。
此外，根據2017年農業轉基因生物安全證書（進口）批準清單，也只有大豆、玉米、甜菜、油菜和棉花這5種是被允許進口用做加工原料。
至于轉基因作物，農業部相關人士早在新聞發布會上明確表示，到目前為止，中國批準商業化種植的轉基因作物只有棉花和木瓜。
由此可見，網傳的“彩椒”“胡蘿卜”“洋蔥”“小米”“紫薯”等等都不是轉基因食品，網絡謠言不可信，理智判斷才是真。
延伸閱讀：11月26日，來自中國深圳的科學家賀建奎宣稱，一對名為露露和娜娜的基因編輯嬰兒于11月在中國健康誕生。報道稱這對雙胞胎的一個基因經過修改，使她們出生后即能天然抵抗艾滋病。深圳市醫學倫理專家委員會已啟動對該事件涉及倫理問題的調查。
【作者簡介】
湯婷：北京正博和源科技有限公司重慶分公司技術專員。畢業于西南大學食品科學學院，具有食品相關的理論和實踐經驗，已為多家企業提供辦理食品生產許可證、企業標準備案、工廠設計和標簽審核等服務。
我們提供食品標簽審核、食品標簽類案件辯護文書編寫、食品標簽相關培訓。
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