咨詢熱線
15201503266,15201603266，全國熱線：400-008-2003
作者：池建敏
有一個經銷商問我，他和另外一個經銷商準備委托同一家企業生產食品，在標簽上，能夠同時標注兩家經銷商作為委托方嗎？他想這么做的目的，主要是想只做一種標簽，降低企業成本。
首先，我們查詢了相關的標準，并沒有找到在一個食品標簽上標注兩家委托方的禁止性規定。根據GB 7718 《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》之4.1.6.1.3規定：受其他單位委托加工預包裝食品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示委托單位的名稱和地址及產地，產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。
為什么GB 7718規定要標注委托方和受委托方的信息呢？筆者以為，主要還是從法律責任上進行界定。根據《食品安全法》第四條：食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。這個條款明確了食品安全責任是由生產經營者承擔，既包括生產者，又包括經營者。如果是在生產環節出現質量問題，理應由生產者承擔；如果因為委托方不按照產品執行標準規定儲運商品，產生的質量問題，就應該由委托方（經營者）承擔。
如果在食品標簽上同時標注兩個委托方，而沒有特別的說明，那么，產品在銷售環節發現了質量問題，就很難分辨出這個問題商品是哪一家委托商委托生產的。所以，需要同時標注兩個委托方時，就必須在標簽上進行識別，該批產品具體是由哪個企業委托生產的，譬如可以采取以下類似方式：
委托方：北京某某食品有限公司（A）
上海某某食品公司（B）
生產日期：2018年11月26日A
這樣，消費者就可以立即辨識出是哪一家企業委托生產的產品了。
【作者簡介】
池建敏，女，漢族，現為北京正博和源科技有限公司市場部部長，技術專員，具有在食品行業近十年的工作管理經驗，2016年在北京正博和源科技有限公司工作后，已累計審核食品標簽數千個，涉及數十種食品類別，在食品標簽審核、制作及規范化管理方面有著豐富的理論知識和實踐經驗。
累計為百余家食品企業提供技術服務，服務內容涉及企業顧問、工廠設計、生產許可辦理、體系認證、企業標準備案、企業培訓等。服務過的企業產品范圍覆蓋糧食加工品、肉制品、醬腌菜、堅果、代用茶、固體飲料、調味料、即時鮮切、肉制品、蔬菜制品、食用菌、食糖、淀粉制品、方便食品、罐頭、速凍食品、糕點、水果制品、其他食品、保健食品等。
我們提供食品標簽審核、食品標簽類案件辯護文書編寫、食品標簽相關培訓。
聯系方式：400-008-2003
