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關于批準對湘西獼猴桃實施地理標志產品保護的公告(2007年第191號)_202204102225443071.docx
2007年第191號
關于批準對湘西獼猴桃實施地理
標志產品保護的公告
根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對湘西獼猴桃地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對湘西獼猴桃實施地理標志產品保護。
一、保護范圍
湘西獼猴桃地理標志產品保護范圍以湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府《關于劃定“湘西獼猴桃”地理標志產品地域保護范圍的函》（州政函〔2007〕85號）提出的范圍為準，為湖南省湘西自治州吉首市、鳳凰市、永順縣、保靖縣、花垣縣、古丈縣、龍山縣、瀘溪縣等8個縣市現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）品種。
米良系列、紅陽。
（二）立地條件。
土壤pH值6.0至6.8，砂質土壤，土層厚度≥80cm，有機質含量≥1.5%，地下水位80cm以下，土壤質地良好，疏松肥沃。
（三）栽培管理。
1. 種苗繁育：用同種類成熟獼猴桃果實的種子，繁殖的實生苗作為砧木，從純正無檢疫性病蟲害的健壯結果母株上采集接穗，進行嫁接繁殖。
2. 栽植密度：米良系列每公頃栽植株數≤1080株，雌雄株之比≤8:1；紅陽每公頃栽植株數≤1600株，雌雄株之比≤20:1。
3. 整形修剪：
（1）整形:采用T型架或大棚架，單主干上架，在主干接近20至30cm架面部位選留2個主蔓，分別向兩邊伸展。
（2）修剪:冬季修剪與夏季修剪相結合。冬季修剪每樹選留結果母枝20至24個。夏季修剪主要進行抹芽、疏枝、綁蔓、摘心，葉果比（5-6）:1。
4. 施肥：以基肥為主，追肥為輔，每公頃每年施用有機肥≥37.5噸，肥料中氮、磷、鉀比例為1:0.7-0.8:0.8-0.9。
5. 疏果：在盛花后10天開始疏果，疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等，保留果梗粗壯、發育良好的正常果。每公頃控制30噸產量。
（四）采收。
鮮食果可溶性固形物含量≥7.5%時采收；貯藏果可溶性固形物含量在6.2至6.5%時，方可采收。
（五）貯藏。
果實采收分檢之后，置于專用貯果箱內，經24小時預冷之后，及時入庫，使庫內溫度穩定在0℃至1℃，當庫存果硬度（去皮）降至4至6kg/cm2時，應及時出庫。
（六）質量特色。
1. 感官特色：如表1、表2所示。
表1 米良系列獼猴桃感官指標
|
項 目 |
指 標 |
|
外形 |
果實美觀整齊，果形呈長圓柱形，果皮棕褐色，被長茸毛。 |
|
果重 |
80-120克。 |
|
果肉色澤 |
果心淡黃色，果肉黃綠色。 |
|
口感 |
汁液多，具清香，酸甜適口，風味純正，具米良系列獼猴桃獨有特征。 |
表2 紅陽獼猴桃感官指標
|
項 目 |
指 標 |
|
外形 |
果實美觀整齊，果形呈短圓柱形，果皮褐綠色。 |
|
果重 |
50-100克。 |
|
果肉色澤 |
果心鮮紅色，果肉黃色。 |
|
口感 |
肉質紅嫩，甜度適中，風味純正，具紅陽獼猴桃獨有特征。 |
2. 理化指標：如表3、表4所示。
表3 米良系列獼猴桃理化指標
|
項 目 |
指 標 |
|
可溶性固形物（%） |
≥15 |
|
有機酸（%） |
1.0-1.3 |
|
維生素C（mg/100g） |
155-207 |
|
硒（ug/100g） |
0.9-1.3 |
|
膳食纖維（g/100g） |
≥2.5 |
表4 紅陽獼猴桃理化指標
|
項 目 |
指 標 |
|
可溶性固形物（%） |
≥15 |
|
有機酸（%） |
0.45-0.65 |
|
維生素C（mg/100g） |
110-155 |
|
硒（ug/100g） |
0.9-1.3 |
|
膳食纖維（g/100g） |
≥2.0 |
注:表1、表2、表3、表4中的項目為已達到軟化后熟的果實。
三、專用標志使用
湘西獼猴桃地理標志產品保護范圍內的生產者，可向湖南省湘西土家族苗族自治州質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對湘西獼猴桃實施地理標志產品保護措施。
特此公告。
二〇〇七年十二月十三日