關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告（2019年第8號）
附件
當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄
序號
名稱
植物名/
動物名
拉丁學名
所屬科名
部位
備注
1?
當歸
Angelica?sinensis(Oliv.?)Diels
傘形科
根
僅作為香辛料和調味品
2?
山柰
Kaempferia?galanga?L.
姜科
根莖
僅作為香辛料和調味品?
3?
西紅花
番紅花
Crocus?sativus?L.?
鳶尾科
柱頭
僅作為香辛料和調味品，在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”
4?
草果
Amomum?tsao-ko?Crevost?et?Lemaire
果實
5?
姜黃
Curcuma?longa?L.
6?
蓽茇
Piper?longum?L.
胡椒科
果穗
備注：列入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄的物質，作為食品生產經營，應當符合《食品安全法》的規定。