原料名稱: | 甘蔗多酚 |
原料屬性: | 新食品原料 |
法律依據: | |
使用要求: | 中文名稱 甘蔗多酚 英文名稱 Sugarcane Polyphenols 生產工藝簡述:以甘蔗為原料,經壓榨、過濾、提取,且除去多余糖分和鹽分后得到甘蔗糖蜜,再以水、乙 醇為提取溶劑,經過濾、真空濃縮、離子交換和噴霧干燥等工藝制成粉體;或經過濾、真空蒸餾等工藝制成液體。 推薦食用量 ≤1 克/天(粉體);≤10 克/天(液體)(總多酚含量為 200 g/kg 的粉體推薦食用量為 1 克/天,總多酚含量為 14.8 g/kg 的液體推薦食用量為 10 克/天,超過上述含量的按照實際含量折算) 其他需要說明的情況 1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標簽、說明書應當標注不適宜人群。 2. 質量規格和食品安全指標見附錄。 |