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原料名稱： 萊茵衣藻
原料屬性： 新資源食品
法律依據：

國家衛生健康委員會關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告 (2022年 第2號)
使用要求： 中文名稱 萊茵衣藻
拉丁名稱 Chlamydomonas reinhardtii
基本信息種屬：衣藻科、衣藻屬
生產工藝簡述:經藻種培養、發酵罐異養擴大培養、干燥等工藝制成。
質量要求
性狀 綠色粉末
蛋白質含量 ≥30.0%
粗多糖含量 ≥10.0%
其他需要說明的情況
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中藻類及其制品的規定執行